El mejor café y lo mejor de él, ahora en café en grano gracias a la Perfumería Café Café. Uno de sus objetivos es eliminar la contaminación causada por las cápsulas de café y sus plásticos, y dar a conocer la variedad y riqueza que existe entre variedades, orígenes y métodos que nos ofrece el mundo del café.
Ayudamos al planeta, te ayudamos a ti
Las cápsulas de café son una amenaza para el medio ambiente. En la última década los consumidores de café en todo el mundo han adoptado nuevas formas de obtener su dosis diaria de cafeína: las máquinas de cápsulas de café. Pero estas cápsulas suelen traer muchos problemas.
Estas monodosis causan un innecesario consumo de recursos y generan residuos que con frecuencia contienen aluminio contaminante. Además, la complejidad del empaque, combinado con los restos de desecho orgánico del café que queda dentro, hace que estos envases sean difíciles de procesar en muchas plantas recicladoras.
Estos problemas no solo eran vistos por los políticos, quienes algunos han tomado medidas como el presidente de Hamburgo que prohibió la compra de “ciertos productos contaminantes o componentes del producto” con dinero de la municipalidad en 2016. También la propia sociedad considera que las cápsulas son muy malas para el medioambiente, e incluso lo consideran una gran amenaza.
“A veces me siento mal por haberlo creado” nos dice John Sylvan, inventor de K-Cups.
Pero el problema es que estas cápsulas no solo dañan al planeta, también afectan a la salud de las personas. Un problema que todavía muchos no son conscientes. De hecho, varios expertos han solicitado a las autoridades sanitarias que obliguen a las firmas que comercializan este tipo de producto a cambiar su sistema de etiquetado.
Existe la posibilidad de que contengan una cantidad de azúcares en la que el consumidor no repara, a priori. Además, pueden incluir otros componentes, como aceites vegetales, aromas y aditivos.
Los beneficios del café en grano
Son muchas las ventajas de consumir el café en grano. En cuanto a sus propiedades, encontramos una gran cantidad de nutrientes, tales como el magnesio, que ayuda a fortalecer los huesos, dado que mejora la asimilación del calcio. También es un perfecto regulador arterial y muscular e influye en el correcto funcionamiento cerebral.
La Perfumería Café Café y su apuesta por el café en grano
En la Perfumería Café Café apuestan por el café en grano, que además de ser una alternativa eco-friendly, las personas pueden disfrutarlo de verdad. Llevan más de tres generaciones ofreciendo café.
Además, existe una variedad y una riqueza de variedades, orígenes y métodos que nos ofrece el mundo del café, que quieren dar a conocer.
Y al mismo tiempo, como tostadores, les obsesionan las fechas del tueste. ¿Cómo juntan esto? Para poder garantizar unos cafés frescos y unos perfiles de taza muy distintos, apuestan por trabajar con rotación periódica de orígenes. ¡Y eso significa que cada mes van a traer sorpresas!
Y no solo serán sorpresas en cuanto al café, muy pronto tendrán la opción de hacer suscripciones y, ¡otras sorpresas!
La Perfumería Café Café estará presente en el 4YFN 2022
La Perfumería Café Café estará presente en el 4YFN 2022 en el stand 6C3.2 junto a otras startups de Napptilus.
Y por último, si queréis seguirnos en directo durante el evento, en nuestro twitter de Napptilus estaremos transmitiendo todo lo que descubramos del #4YFN22, la experiencia de todas las startups, y mucho más. ¡Os esperamos!